Kategori: Süt

Ticari süt işletmelerince Kasım ayında 896 bin 257 ton inek sütü toplandı. Üretilen süt ürünlerinde aylık ve yıllık dönemde en fazla değişim tereyağında oldu.

Kimileri doğal, işlenmemiş ve taze olduğu düşüncesiyle, kimileri de marketlerdeki ambalajlı sütlere göre daha ekonomik bulduğundan çiğ süt almayı tercih ediyor.

‘Sokak sütçüleri’ nostaljiye dönüşse de çiğ süt tüketimi yaygınlığını koruyor. Ancak bazı hijyenik koşullara uyulmadığında tüketilen çiğ süt ciddi enfeksiyonlara hatta hayati riske yol açabiliyor. Sütlerin tüketimi konusunda bilinmesi gerekenlere dikkati çeken Prof. Dr. Ayşe Sesin Kocagöz, kaynatma süresinin de önemine vurgu yaptı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi, sosyal destek ihtiyacı olan vatandaşlara yönelik projeleriyle vatandaşların yanında oluyor. Büyükşehir Belediyesi, sosyal destekleriyle Antalyalı vatandaşların hayatlarına dokunuyor.